"Tummakagor"

Mandelmusslor med grädde och sylt hör julen till hemma hos oss. Tidigare har vi alltid köpt färdigbakade musslor från konditori, men i år när jag är "hemmafru" tänkte jag baske mig prova på att baka egna! (Jag får ringa min "Famme" och be att hon ger mig receptet.)

Hos tandläkaren i förra veckan (en gnolande och gladlynt skånsk man i sina bästa år) fick jag lära mig att det minsann inte heter mandelmusslor , utan "tummakagor" här i Skåne. - Man trycker ju ut dem med tummarna! (Efter nästan 20 år i Skåne är det mycket jag fortfarande inte vet...)

Jag hade ett vagt minne i bakhuvudet att jag hade sett formar i en undangömd korg på det lokala Erikshjälpen, vilket visade sig stämma när jag gjorde det obligatoriska tisdagsbesöket där idag. Jag fick 11 fina formar för 11 kronor, - det kan ju nästan inte bli billigare!

Formarna har dessutom underbar patina (vet inte hur gamla de kan vara) och är jättefina att bara ha som dekoration; de ser ut som vackra silverprydnader där de ligger på ett fat.

Nu ångrar jag nästan att jag inte plockade åt mig fler, för det fanns en massa olika modeller i den där korgen. Jag får nog kolla igen nästa vecka...