Dan före dopparedan

Idag har det stökats, städats och lagats mat i stugan. Julköttbullarna är provsmakade, skinkan är griljerad, och middagsbordet är dukat för oss och ytterligare sju personer som kommer hit på jullunch imorgon. Det kan även vara så att jag redan har gått loss på gottebordet nu under kvällen. Man måste ju provsmaka allt, så att man inte bjuder på något som inte är gott, hihi!

Någon snö till jul ser det tyvärr inte ut att bli här nere i Skåne, men nu ikväll är det minusgrader ute så jag hoppas iallafall på lite frost imorgon. Glasverandan fungerar som ett utmärkt extrakylskåp när det är kallt ute. Bra det, för vi köpte hem femton 1,5-litersflaskor julmust igår. Den sockerfria varianten brukar ta slut i vår affär innan julen är slut, så vi tänkte att det var bäst att bunkra. För iskall julmust vill man ju ha ett bra tag till.

Imorgon förmiddag återstår att göra Janssons frestelse. Kanske det godaste av allt på hela julbordet, in my opinion. Fast bara när den är helt nygjord. Uppvärmd Jansson är inget vidare, så jag brukar bara göra precis så mycket som vi äter upp under julafton. Tidigare i höst såg det ut att bli ytterligare en jul med ansjoviskris, för den var tillsynes helt slut överallt redan i oktober. Jag snubblade över några burkar på vår lokala mataffär och kände mig lite smånöjd med det, men sen såg jag att det kom nya leveranser i början av december. Lång näsa på alla giriga typer som har lagt ut burkar för tusentals kronor på Tradera...

Vi bytte ut julbadet mot en julbastu tidigare ikväll, och nu sitter jag i nystruken pyjamas och slötittar på TV. En härligt slapp uppesittarkväll, med andra ord. Jag passar på att önska er alla en riktigt god jul. ❤️