Det bästa med att det är 7 grader kallt ute är att jag får elda i spisen om kvällarna. Självdrag har vi ju redan i kåken, så det är nästan aldrig något problem att få igång draget inne i spiskassetten, om man gläntar på glasluckan en stund. En gammal äggkartong och några braspinnar i botten förenklar processen ännu mer, och när brasan väl har kommit igång krävs det ofta inte mer än 3-4 vedträn för att vår lilla stuga ska bli varm och go'. Det är fördelen med att ha lågt i tak och murstocken mitt i huset.
Så var det helgafton igen. On the twelfth Night of Christmas, som de sjunger i visan. Jag är lite extra kär i min man ikväll, efter att han lagat ihop världens godaste champinjonsoppa from scratch. Vi åt något liknande i Båstad i höstas, och jag har drömt om den sedan dess. Makens variant var ännu godare! Och det bästa är att det även blev en skvätt över till lunch imorgon. Slurp! Bäst jag lägger mig tidigt, så att det blir imorgon snart...
Mums så gott med champinjonsoppa från scratch! Här är det -15 grader och det där med elden från brasan låter väldigt behagligt. Fin kväll till dig!
SvaraRaderaJa champinjonsoppa låter ju inte helt fel! Dom kan vara bra dom där "gubarna" ;) !
SvaraRaderaMan önskar verkligen att man hade en kamin eller något sånt, speciellt nu när termometern visar minus 19,4 (!)......Blir nog inga långpromenader här idag......
Hoppas du har en varm och fin dag! Kram/Nettan